2021年五一劳动节假期，国家根据法定节假日安排，发布了具体的休假规定，根据国务院办公厅通知，2021年五一劳动节放假安排为：5月1日（星期六）至5月5日（星期三）放假调休，共5天，4月25日（星期日）和5月8日（星期六）调整为工作日,以补足假期所需的工作日。

这一安排体现了国家对劳动者休息权的重视，同时兼顾了社会生产和经济活动的连续性，五一劳动节作为法定节假日，旨在让广大劳动者充分休息、放松身心，并促进家庭团聚和旅游消费，在假期期间，各地交通、旅游和商业服务部门通常会加强安排,确保公众出行和生活便利。

需要注意的是，部分行业和岗位可能根据实际情况调整休假，建议公众提前规划行程，关注相关部门发布的具体通知，总体而言，2021年五一休假规定旨在平衡工作与生活,助力社会和谐与经济发展。