海底捞后勤都有什么岗位

门迎组：待客、泊车、接电话、擦皮鞋、美甲、游乐园。保安：维护秩序，帮助门迎的工作。吧台：分酒水和收银。酒水台：火柴、黄豆、橡皮筋、一次性筷子、感冒药、豆浆袋、手机袋。传菜组：服务员、保洁员、发毛巾。

海底捞的岗位分为一线、后勤和管理层。一线人员直接面向顾客，主要工作包括服务员、门迎、收银、酒水、配料、上菜、水果、油碟、豆花、传菜、洗碗、技工、保洁、库管、文员和电工等。这些岗位直接与顾客互动，为顾客提供优质的服务。

海底捞的岗位种类丰富，主要分为三个部分：一线、后勤和管理层。一线岗位位于门店内部，主要负责客户服务，具体包括服务员、门迎、收银、酒水、配料、上菜、水果、油碟、豆花、传菜、洗碗、技工、保洁、库管、电工等。这些岗位直接与顾客接触，是海底捞服务的重要组成部分。

一线服务岗位： 直接与顾客互动，是门店运营的重要支撑。具体岗位包括服务员、门迎、收银员、酒水员、配料员、上菜员、水果员、油碟员、豆花员、传菜员等，这些岗位各有职责，共同保障海底捞的服务质量。后勤支持岗位： 关注于支持一线运作和保障门店的正常运行。

海底捞会送些什么小礼物

1、水果：吃完饭之后，饭后水果肯定是要来一点的，服务员也会很贴心的给客人送上来，拿上桌的水果吃不完的话，还可以打包带走。

2、第二种可以带走的是蘸料。海底捞的蘸料是按人头收费的，顾客在用餐时通常会准备较多的蘸料。如果蘸料吃不完，顾客是可以将其打包带走的，毕竟这些都是顾客已经支付过的费用。 第三种可以带走的是小礼物。海底捞以其优质服务而闻名，如果家庭顾客带着孩子来用餐，店员通常会赠送一些小礼物给孩子们。

3、蘸料打包：吃火锅时剩余的蘸料也可以打包带走。 免费小礼物：如果有小朋友同往，服务员会赠送各种小玩具。如果是生日，客人还会收到特别的礼物。这些小玩具和礼物在用餐结束后可以带走。有时，服务员还会主动为吸烟的男士提供烟嘴，这也是可以带走的。

4、排队时的零食：在门口等待时，顾客可以享用一些小零食。这些零食通常非常美味，而且可以免费打包带走。 剩余的蘸料：如果顾客在吃火锅时蘸料没有用完，是可以打包带走的。 儿童小礼物：如果有小朋友一起用餐，服务员通常会赠送一些小玩具。如果是顾客的生日，餐厅还会准备礼物。

海底捞筷子为什么有一节塑料管

1、海底捞筷子设计中包含塑料管是为了节省空间。 在市场上普遍使用17至19厘米长的一次性筷子时，海底捞追求提升顾客使用体验。 为此，海底捞一直致力于研究如何增加筷子长度，并最终决定采用两根塑料管作为加长件。 这个创新性的选择在当时改变了餐具包生产行业，从机器研发到生产都产生了变革。 因此，这种设计开始在业内流行起来。

2、海底捞遇到过两次食品安全问题，一次是顾客从乌鸡卷中吃出来一个塑料，第二次是因检测出筷子上的大肠菌群，这两次带给海底捞的影响是挺大的，还有早期有人报道出，海底捞后厨有老鼠出没，显然后厨的食物又被老鼠啃食过的隐患，以及可以放的酱料中有苍蝇，想起来确实挺让人反感的。

3、根据杭州市市场监管局发布的不合格食品情况的通告，海底捞火锅旗下的一家店铺检测出了大肠杆菌超标的情况，根据了解，大肠杆菌超标的原因有很多，例如餐具没有定期彻底消毒、存放餐具的容器没有彻底消毒、工作人员携带大肠杆菌后又接触了餐具等。

4、面对这样的情况，这名消费者紧急来到医院进行治疗，在医院治疗的过程当中，医生对这名消费者说道，造成这种情况的原因是由于他的肠道出现了出血症状，但是原因是否与饮食有关，还需要做进一步的诊断，目前无法判断。虽然说出血的原因尚不明确，但是从火锅当中吃出塑料却是一件真真实实的事情。

5、对于海底捞富春新天地店筷子被检测不合格的情况，海底捞方面2020年7月29日晚回复新京报记者时说深表歉意，并称其他茶杯、餐具等检测合格。对于上述批次筷子出现不合格的原因，海底捞方面表示，“经过对该门店从筷子清洗、储存、转送至前厅、前厅储存过程进行全流程排查分析，基本判定为筷子储存过程中导致。

6、海底捞的筷子长度为30厘米。海底捞品牌创建于1994年，经过二十多年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成为国际知名的餐饮企业。